Desempeño competitivo de los principales bloques exportadores en el mercado mundial de quesos y manteca

 

Autores
Depetris Guiguet, Edith; Rossini, Gustavo
Tipo de recurso
artículo
Estado
Versión publicada
Año de publicación
2007
País
Argentina
Institución
Universidad Nacional de Rosario
Repositorio
RepHipUNR (UNR)
Descripción
Dos de los principales productos lácteos comercializados en el mercado internacional son quesos y manteca, habiendo sido ambos objeto de fuerte protección en casi todos los países. Entre comienzos de la década del ’90 y mediados de la primera del nuevo milenio, hubo cambios importantes en el contexto que afectaron el comercio mundial de ambos, incluyendo la consolidación y creación de bloques de libre comercio y los resultados de las negociaciones multilaterales, con compromisos de mayor apertura y reducción de subsidios. Tanto en quesos como en manteca la exportación está fuertemente concentrada en unos pocos participantes, actualmente conformando los bloques regionales de la Unión Europea, Oceanía, NAFTA y Mercosur, que en conjunto han provisto el 92% de quesos y 93% de manteca en el período 1990-2004. Evaluar la evolución del posicionamiento competitivo exportador en ambos productos para esos bloques y explorar la existencia de relaciones de pérdidas y ganancias de ventajas comparativas reveladas entre las regiones son objetivos de este trabajo. Para ello se utiliza el Indice de Ventajas Comparativas Reveladas (IVCR), y un modelo econométrico explicativo. Los resultados difieren entre productos. Se observa un crecimiento sostenido de ventajas comparativas reveladas en todos los bloques para quesos, mientras que no ocurre lo mismo en manteca. Con respecto a las relaciones causales entre los bloques, en algunos casos los resultados condicen con la información provista por los indicadores, apreciándose relaciones de sustitución, mientras persisten dudas en otros.
Idioma
español
OAI Identifier
oai:rephip.unr.edu.ar:2133/914
Enlace del recurso
http://hdl.handle.net/2133/914
Nivel de acceso
Acceso abierto
Materia
índice de ventajas comparativas reveladas
participación de mercado
modelo econométrico explicativo
Revealed Comparative Advantage Index
market share
econometric model