A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: controle social e protagonismo na agricultura familiar

 

Autores
Andersson, Fabiana Da Silva; Becker, Claudio; Nascimento Altemburg, Shirley; Velleda Caldas, Nádia
Tipo de recurso
artículo
Estado
Versión publicada
Año de publicación
2013
País
Argentina
Institución
Universidad Nacional de La Plata
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Descripción
Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua participação na instituição cooperada e sua inserção no mercado institucional operado nos municípios de Pelotas e São Lourenço do Sul, RS. A pesquisa foi realizada com trinta famílias da Cooperativa, onde foi aplicada uma entrevista com base em roteiro semi-estruturado (perguntas abertas e fechadas). O trabalho executado tem por intuito demonstrar a participação dos principais atores da produção orgânica em garantir a qualidade de seus produtos em conformidade com as exigências legais. Os autores discutem a implementação do controle social para promover as práticas de venda direta nos mercados locais.
Idioma
portugués
OAI Identifier
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/54905
Enlace del recurso
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54905
http://hdl.handle.net/10915/54905
http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/163/84
Nivel de acceso
Acceso abierto
Materia
Ciencias Agrarias
certificação orgânica
mercado institucional
venda direta
agroecologia
cooperação