Papas chips XII : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chip

 

Autores
Ordoñez, Ceferina Rosario; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Chiesa, Angel; Alonso, Sara Angela; Pagano, Eduardo Antonio; Martinuzzi, Félix; Abarza, Cecilia Inés
Tipo de recurso
artículo
Estado
Versión publicada
Año de publicación
1984
País
Argentina
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Descripción
p.41-50
Idioma
español
OAI Identifier
oai:ri.agro.uba.ar:snrd:1984ordonezcr
Enlace del recurso
http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=1984ordonezcr
Nivel de acceso
Acceso abierto
Materia
TUBERCULO
PAPA DE SIEMBRA
COMPOSICION QUIMICA
CALIDAD