Santos Lara, M. E. (2017). Desarrollo de un método analítico para la cuantificación de acrilamida en tostadas de tortillas de maíz procedentes de Monterrey (México) y estimación de la exposición dietética. Universitat Autònoma de Barcelona.
Citación estilo ChicagoSantos Lara, Mirna Elizabeth. Desarrollo De Un Método Analítico Para La Cuantificación De Acrilamida En Tostadas De Tortillas De Maíz Procedentes De Monterrey (México) Y Estimación De La Exposición Dietética. Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.
Cita MLASantos Lara, Mirna Elizabeth. Desarrollo De Un Método Analítico Para La Cuantificación De Acrilamida En Tostadas De Tortillas De Maíz Procedentes De Monterrey (México) Y Estimación De La Exposición Dietética. Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.