Las percepciones de calidad de los consumidores de alimentos diferenciados

En los últimos años, el sector agrícola ha venido mostrado signos de eficiencia en cuanto al abastecimiento de alimentos debido, en gran parte, al desarrollo de nuevos agroquímicos y al empleo de nueva maquinaria. Pero esta mayor eficiencia productiva ha sido lograda, en muchos casos, generando prob...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Rodríguez, Elsa Mirta M., Lupín, Beatriz, Lacaze, María Victoria
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Repositorio:Nülan (UNMDP-FCEyS)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:nulan.mdp.edu.ar:1298
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1298/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1298/1/rodriguez-etal-2008.pdf
Access Level:acceso abierto
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Alimentos Orgánicos
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