¿Sustentabilidad del sistema agroalimentario ecuatoriano? Una aproximación a las estrategias de poder que producen sus patrones metabólicos
La sustentabilidad del sistema agroalimentario (SAG) y la soberanía alimentaria (SA) requieren de un diagnóstico integral para plantear estrategias realistas e informadas que las viabilicen. La economía ecológica y la ecología política ofrecen un marco teórico-analítico que favorece este análisis gr...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor: |
Lasso González, Geovanna |
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| Tipo de recurso: | artículo
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| Estado: | Versión publicada |
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| Fecha de publicación: | 2019 |
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| País: | Ecuador |
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| Institución: | Universidad Central del Ecuador |
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| Repositorio: | Revista Economía |
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| Idioma: | español |
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| OAI Identifier: | oai:revistadigital.uce.edu.ec:article/2044 |
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| Acceso en línea: | https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/ECONOMIA/article/view/2044
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| Access Level: | acceso abierto |
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| Palabra clave: | Sistema agroalimentario, soberanía alimentaria, sustentabilidad, metabolismo, estrategias de poder. |
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