La Responsabilidad civil objetiva derivada de la información alimentaria: el caso de los alimentos ultraprocesados
La ciencia del Derecho, en su carácter rector del comportamiento social, es ante todo una disciplina cuya vigencia depende de que sus herramientas y mecanismos de aplicación sean eficaces y estén al alcance de todas las personas. En esta tesitura, el objetivo de la presente investigación; es el de r...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Recursos: | CBUC, CESCA |
| Repositorio: | TDR. Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/669752 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10803/669752 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Alimentos ultraprocesados Responsabilidad civil 34 |
| Resumo: | La ciencia del Derecho, en su carácter rector del comportamiento social, es ante todo una disciplina cuya vigencia depende de que sus herramientas y mecanismos de aplicación sean eficaces y estén al alcance de todas las personas. En esta tesitura, el objetivo de la presente investigación; es el de robustecer la noción de que la “responsabilidad civil objetiva por producto defectuoso”, al ser un mecanismo que no requiere demostrar la culpa o negligencia del productor, se torna en una herramienta jurídica accesible y eficaz para exigir el resarcimiento de los daños derivados de la incorrecta información alimentaria; especialmente, en el caso de los Alimentos Ultraprocesados que son la causa principal de la pandemia del sobrepeso y obesidad. |
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