Microplásticos en el medio ambiente y su impacto en la cadena trófica
Los plásticos son materiales que se usan en múltiples actividades humanas. Una parte considerable de los plásticos se usa en la industria alimentaria para envasar alimentos, el ciclo de vida es corto en este caso y genera una cantidad muy elevada de residuos, parte de los cuales se recicla. La conta...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/99246 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/99246 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | microplàstics ecosistema aquàtic toxicologia salut humana microplásticos ecosistema acuático toxicología salud humana microplastics aquatic ecosystems toxicology human health Microplastics -- Toxicology -- TFM Microplàstics -- Toxicologia -- TFM Microplásticos -- Toxicología -- TFM |
| Sumario: | Los plásticos son materiales que se usan en múltiples actividades humanas. Una parte considerable de los plásticos se usa en la industria alimentaria para envasar alimentos, el ciclo de vida es corto en este caso y genera una cantidad muy elevada de residuos, parte de los cuales se recicla. La contaminación por partículas de plásticos y los compuestos asociados es un hecho experimental. La presencia y distribución de partículas de microplásticos (MP) en el medio marino se ha contrastado al identificarlos en algas, invertebrados, peces y mamíferos marinos. El objetivo del presente estudio es conocer datos sobre el alcance de esta contaminación y las cantidades de partículas de MP que se detectan a lo largo de la cadena trófica, en especial en invertebrados y peces de consumo humano. La posible ingestión de MP en alimentos envasados se considera en el caso del agua embotellada. Se realizó una revisión bibliográfica para conocer el impacto y el grado de afectación en el medio marino, con el objetivo de comparar los resultados, los métodos de análisis y una estimación aproximada de la ingesta en la dieta humana. En todos los trabajos consultados se detectaron micropartículas de diferentes tamaños entre 5 mm y 10 µm y los polímeros más abundantes fueron el polipropileno (PP), el polietileno (PE) y el poliestireno (PS). Las fibras y los fragmentos fueron las partículas más abundantes y en menor grado se observó la presencia de microesferas. Las partículas más numerosas fueron las del intervalo de tamaño 100 - 10 µm lo que tiene una relevancia por su mayor potencial tóxico. La técnica analítica influyó en los resultados debido a la diferente capacidad de resolución, sensibilidad, intervalo espectral, interferencias y a la limitación para el análisis en poco tiempo una superficie tipo de 4 mm x 4 mm que puede contener más de 100 partículas de diferentes tipos. La mayor parte de los datos describieron la presencia en invertebrados marinos y en menor cantidad a lo largo de toda la cadena trófica. El agua embotellada contuvo cantidades elevadas de partículas, del orden de 200 - 10000 MP p/L; sin embargo, presentó una gran variabilidad al depender del proceso de preparación in situ de los envases. Las MP fueron tóxicas tanto para varias especies marinas como para células epiteliales y neuronales humanas. |
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