"EVALUACIÓN DE COMPETITIVIDAD DE CUATRO SISTEMA-PRODUCTO ESTATALES DE TILAPIA CON ENFOQUE ORGANIZACIONAL Y PROSPECTIVO
En México, en los últimos años, el gobierno ha cambiado el enfoque de atención en sus políticas de fomento; en lugar de atender unidades productivas de manera individual, se enfoca en Ia atención integral de los Sistemas-Producto (SP). A nivel nacional y estatal se han establecido Comités Sistema Pr...
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
| Repositorio: | Repositorio Institucional del CIAD |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ciad.repositorioinstitucional.mx:1006/663 |
| Acceso en línea: | http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/663 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/ACUICULTURA Y MANEJO AMBIENTAL/ACUICULTURA info:eu-repo/classification/cti/2 info:eu-repo/classification/cti/23 |
| Sumario: | En México, en los últimos años, el gobierno ha cambiado el enfoque de atención en sus políticas de fomento; en lugar de atender unidades productivas de manera individual, se enfoca en Ia atención integral de los Sistemas-Producto (SP). A nivel nacional y estatal se han establecido Comités Sistema Producto (CSP) que faciliten la gestión, operación y toma de decisión del SP. Esto parte de la premisa de que lograr un incremento en la productividad y competitividad en todos los sectores productivos del país es una de las estrategias de desarrollo a seguir. El incremento en competitividad es considerado una de las rutas más sólidas para afrontar las exigencias que imponen apertura económica y comercial, la globalización y la integración (Banco Mundial et al., 2007; Brenes, 2001). Además, es actualmente el centro del debate sobre políticas públicas hacia los sectores productivos (FAO, 2006). Un estudio de la SAGARPA (2006) indica que en México los SPs aguacate, limón mexicano, nopal-tuna, chile, caprino y tilapia tienen mayor potencial de desarrollo en el corto plazo. De tal manera que resulta importante realizar estudios para fortalecerlos y apoyar sus procesos de planeación y toma de decisión. Un análisis a nivel estado permite diferenciar a las entidades federativas y sus procesos productivos, así como desarrollar estudios de más inmediata aplicación y alcance de metas. Es por eso que se analizó el nivel de competitividad de los SPs de tilapia en Colima, Sonora, Tabasco y Yucatán con información del 2006-2008 y con base en 32 variables y 30 integrantes (internos y externos al SP). mediante un modelo de evaluación que incluye en una forma secuencial un análisis organizacional, uno prospectivo o de visión de futuro y uno final de competitividad que integra estos dos preliminares más las variables de mercado y de empresa (producción) incorporadas. La hipótesis de trabajo indica que la competitividad de un Sistema-Producto está determinada por su nivel organizacional (que incluye variables de CSP que es la manera como gestiona y se coordina), por las características empresariales y de mercado de las unidades productivas y por la capacidad de los actores sociales para anticiparse ante los cambios del entorno. |
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