Factores de riesgo que influyen en la calidad bacteriologica de la carne de bovino nacional e importada, en el mercado formal mexicano de tres ciudades
| Author: | |
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| Format: | master thesis |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2005 |
| Country: | México |
| Institution: | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Repository: | Repositorio de Tesis de la UNAM |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:ru.dgb.unam.mx:20.500.14330/TES01000343493 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000343493 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptb2005/01674/0343493/Index.html |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Veterinaria Animales domésticos Manejo de animales Cría de animales Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
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